marché aux truffes

marché aux truffes à Saint Champ du 23 décembre 2017

Capture

Le 9eme marché de Saint Champ s'est déroulé en extérieur sous chapiteau à cause d'une météo pluvieuse.
Malgré la saison compliquée du fait de la secheresse prolongée été + automne, 7 vendeurs ont pu proposer 7kg200 de truffes à la commission de contrôle qui en a retenu 5kg200

Les cours ont été de 690€/kg pour la catII à 1100€/kg pour l'extra.

120 parts de brouillades ont été vendues à 6€

Une tombola a également permis de faire gagner 3 truffes extra dont la première de 60g. Truffes qui avaient été bénies lors de la messe de la truffe qui a précédé le marché.

Nous espérons vous retrouver nombreux pour la 10e édition qui aura lieu le samedi 21 décembre 2019