Le CFPPA Olivier de Serres du Pradel vous propose :
MODULE 1 DE LA FORMATION « S’initier à la culture truffière : la plantation » des 23 et 24 novembre 2021 au CFPPA Olivier de Serres – Mirabel
Contenu de la formation :
Connaissance des principales espèces de truffes
La mycorhyzation
La plantation truffière (choix du terrain, des essences d’arbres)…
Il est prévu des visites sur des truffières lors de la formation.
MODULE 2 DE LA FORMATION « S’initier à la culture truffière : de l’entretien à la commercialisation » des 9 et 10 décembre 2021 au CFPPA Olivier de Serres – Mirabel
Contenu de la formation :
Entretien de la truffière : contrôle de l’herbe, travail du sol, taille des arbres, apport de spores, arrosage
L’organisation de la filière trufficole et la production truffière dans le monde
La récolte et sa législation
La commercialisation des truffes ….
Il est prévu des visites sur des truffières, un marché lors de la formation.
Pour vous participer renvoyez le bulletin d'inscription 
bulletin-inscription-formation-truffes-m1-m2-modif.pdf (1.81 Mo)
le bulletin une fois rempli, doit être adressé directement au CFPPA à l'attention de Madame FICHEPAIN : cfppa.aubenas@educagri.fr
Elle pourra éventuellement répondre à vos questions et en particulier au coût qui peut varier selon le statut qu'a le futur stagiaire.