formation à la trufficulture les 23 et 24 novembre et les 9 et 10 décembre 2021

FARAT Fédération Auvergne Rhône Alpes des Trufficulteurs Par Le 07/10/2021

Le CFPPA Olivier de Serres du Pradel vous propose  :

MODULE 1 DE LA FORMATION « S’initier à la culture truffière : la plantation » des 23 et 24 novembre 2021 au CFPPA Olivier de Serres – Mirabel 

Contenu de la formation : 

Connaissance des principales espèces de truffes 

La mycorhyzation 

La plantation truffière (choix du terrain, des essences d’arbres)… 

Il est prévu des visites sur des truffières lors de la formation. 
 

MODULE 2 DE LA FORMATION « S’initier à la culture truffière : de l’entretien à la commercialisation » des 9 et 10 décembre 2021 au CFPPA Olivier de Serres – Mirabel 

Contenu de la formation : 

Entretien de la truffière : contrôle de l’herbe, travail du sol, taille des arbres, apport de spores, arrosage 

L’organisation de la filière trufficole et la production truffière dans le monde 

La récolte et sa législation 

La commercialisation des truffes …. 

Il est prévu des visites sur des truffières, un marché lors de la formation. 

Pour vous participer renvoyez le bulletin d'inscription  Bulletin inscription formation truffes m1 m2 modifbulletin-inscription-formation-truffes-m1-m2-modif.pdf (1.81 Mo)

le bulletin une fois rempli, doit être adressé directement au CFPPA à l'attention de Madame FICHEPAIN : cfppa.aubenas@educagri.fr

Elle pourra éventuellement répondre à vos questions et en particulier au coût qui peut varier selon le statut qu'a le futur stagiaire.